手机浏览器扫描二维码访问
沈甘怡听了爷爷的分析,有些惊奇:“爷爷,你怎么看出来的呀?”
沈立生笑呵呵说:“很简单,手碾出来的花椒粉,即便是碾得再如何仔细,经过多遍的过筛,依旧还是会有一点点颗粒。”
老爷子继续说:“但,正因为有这颗粒在,才会更好发挥出花椒香味。”
说到这里,沈立生用白瓷勺舀起了一勺来。
先放在鼻子前嗅了嗅。
“嗯,就是这个香味,是汉源大红袍没错了。”
接着,老爷子轻轻吹了吹,小心翼翼把小勺中的麻婆豆腐送入口中。
“哇,还真烫啊。”
沈甘怡赶紧提醒:“爷爷小心点。”
沈立生笑着点头,慢慢把勺子里豆腐给完全吃进口中,在嘴里首先是用舌头碾开豆腐,并没有着急咽下去,而是细细在口中进行一番品味。
最后把牛肉粒和蒜苗稍稍咀嚼,才把这一口给咽下去。
这一口麻婆豆腐,沈立生真是很满意。
沈甘怡站在旁边,目不转睛盯着爷爷看,想要从爷爷的表情分析出爷爷是否满意?
但当沈立生发现了孙女盯着自己看时,却笑了笑说:“好啦,甘怡,你快点去忙吧,你看看那边有客人点单了,你不会让你苏妈妈去招呼吧?”
沈甘怡有点不放心问:“爷爷,你觉得怎么样啊?”
沈立生却没有回答:“好啦,你先去忙。”
见爷爷不愿意直接明说,沈甘怡有一点点着急,但那边客人已经在等着,她最终也只好是先去给别人点单。
等到沈甘怡去点单,沈立生这次拿起了公勺,直接舀起好几勺在自己小碗里。
接着老爷子便不停歇地一勺一勺自顾自吃起来。
同桌的儿子和儿媳见到老爷子不停吃,也都是有些惊讶。
但是当他们吃了一口后,也是完全停不下来同样接连吃起来。
烫、麻、辣、鲜、酥,味道在舌尖上翻滚,虽然是对舌头充满了刺激,可是这种刺激下,却让人越吃越想吃,真的是吃起来就开始上头到停不下来。
与此同时,后厨里的冯识辛已经准备好一切。
按照姥爷指点,首先是在国内放油,然后是把葱姜末下入进行煸炒出香味,接着便是加入番茄酱,在番茄酱炒开后加入一大勺清水,再加入一些盐和比较多的糖,当糖被彻底炒化,再从锅边烹入白醋。
此时把菠萝下入其中,稍稍进行煸炒后,再把豆腐片下入其中。
姥爷在旁边说:“不要动,让豆腐吸一吸汁水。”
冯识辛也是听姥爷的让豆腐在锅中炖煮,并且用家常豆腐做法,慢慢晃动锅子让豆腐在其中小幅度旋转,尽量不让豆腐被弄碎。
姥爷盯着锅说:“好,现在开始勾芡。”
冯识辛依言进行勾芡。
姥爷持续指示:“锅边淋入一点明油,好,小林拿半个柠檬来,柠檬汁烹入,可以,出锅盛盘。”
一盘非常漂亮酸甜口家常豆腐便这样完成了。
看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
烟雨江南同志的新书狩魔手记发了,尘缘终于完本了!猪头作品人途巫颂林克逆龙道皆已完本,可放心观看。仙魔之道,变幻无方。自唐中期以后,修仙之路断绝,除却少数几个天资聪慧之人破碎虚空,再无昔日鸡犬飞升之盛况,谁解得这段公案?罢罢罢,且看天元罢!天元为lvsexs文学网签约VIP作品,独家首发,未经站方同意转载,即为盗版,将依法追究侵权责任。...
枪王之王任务失败回归都市,然而,等待他的却是相恋八年女友的背叛同学的奚落,甚至,就连保安都瞧他不起峰哥的脸也是你们这群人打的起的?...
天刀魔神秦阳修为达到半步主宰,可痛失爱妻,冒着极大风险,他毅然动用轮回圣钟回到了少年时期。漂亮师姐成为护卫,极品富家千金成为侍女,强盛丹宗的丹女求着成为丫鬟。清纯圣女,娇媚魔女,帝国公主,精灵女皇,一个个倾国倾城的美人也纷纷缠着秦阳。秦阳一颗心却全在自己认定的妻子身上。可知道秦阳因为她死冒着极大风险重生归来,秦阳认定的妻子却强逼着他纳妾,收通房丫头。秦阳好为难!...
鬼怪横行,宗族霸世 妖魔作祟,恐慌当头。 中原各地的诡异县志满城风雨的恐怖传闻流传广泛的瘆人童谣。 是否分解三字经 分解成功,获得‘通用文字识别’ 是否分解朱雍 分解成功,获得人皮x1人骨x10人肉x20,‘烈火掌’ 是否强化烈火掌 烈火掌1烈火掌2烈火掌3…烈火掌10 。。。 烈火掌(大圆满)手掌火焰抗性30 虽然这个鬼祟妖异横行的世界很危险,但好在他有一个超级辅助器。 ...
一场意外,他被跟自己相亲的女人强行破了童子身!他是谁?权倾京城的太子爷!传闻,他冷艳高贵倾国倾城,引无数名媛淑女竟折腰,却洁身自好不近女色。她是谁?不受宠爱的豪门长女,他说你想要韬光养晦,不...
书海阁小说网免费提供作者王府十一少的经典小说弑神阁最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说十五岁,凌羽枫便少小离家,独自闯荡。十八岁,凌羽枫一手创立的弑神阁崛起。二十岁,不灭战神名号震惊全球,凌羽枫带领弑神阁成员,立下无数战功,赫赫威名!...