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葱姜蒜可比肉便宜多了。
“三妮,回来了?”
姜父打招呼。
自从尤易廉不来骚扰他们以后,姜父脸上的笑容也多了起来,不像以前姜梨看到他的时候,总是死气沉沉的样子。
可能是心情好,姜父脸上也长了些肉,虽然还是瘦弱,但看起来好多了。
“嗯。”
姜梨笑笑,把平安塞到姜老太太怀里,接过她手上的活计:“娘和大嫂还没回来?”
“没呢。”
老太太乐呵呵的逗着重外孙女,变戏法似的从兜里掏出块糖,剥开塞到平安嘴里:“这两天做的包子多,你大嫂她们得到中午才能回。”
说完看了看座钟:“也快到点了。”
剥完手里的蒜,姜梨洗了洗手站起来:“那做饭吧,孩子也饿了。”
她拿过五花肉,撸了撸袖子,先过水泡了一下,然后去地窖里拿了棵大白菜,切了点葱姜蒜,把白菜切碎。
拿过泡过水的肉,剁成肉馅,把白菜碎还有葱姜蒜末倒进去,又磕上一个鸡蛋,放了点晒的豆酱,酱油和醋,最后倒了点鸡精,下手顺时针搅拌,给肉上劲。
等搅拌的差不多,她才倒入盐。
肉馅调好后,她又大手笔的打了十个鸡蛋,然后倒入些白面,起锅烧水。
舀了一点点鸡蛋液,放入热水里,在勺子上摊平定型后,放入肉馅,合上口子,一个蛋饺就成型了。
略微有些麻烦,不过姜梨表示,美食不可辜负。
后来姜老太太看会了,帮着她一起,速度就快了起来。
包好的蛋饺还得上锅蒸熟,这边姜梨刚盖上锅盖,门外传来动静,是姜母和卢云芳回来了。
依旧是自行车改装的简陋小摊,卢云芳在前面推着,进门后把车停靠在门口,才进门。
后面姜母脸颊冻得通红,吸了吸鼻子,“芳啊,一会记得给车胎打气。”
“知道了。”
卢云芳进屋后,吸了吸鼻子,笑道:“小妹做什么好吃的呢?”
“嫂子回来了?”
姜梨掀开锅盖给她看了看:“蛋饺。”
然后问道:“今天生意怎么样?卖的好吗?”
后面的姜母回道:“好,都卖光了,能不好吗?”
说着,她把挎包里的钱倒出来到桌子上,扬声:“盛楠,文景,来帮姥姥个忙。”
“来啦~”
“帮姥姥数钱。”
姜母指了指桌上的零钱,“数对了姥姥有奖。”
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