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还要添置不少家伙式儿,像烤箱、面包醒发箱、搅拌机……这些机器都不便宜的。”
刘春静也在心里盘算着,为了将来能给月杨开个汽修店,就算开蛋糕店再难,她也能豁得出去,“咱还得需要一个干净敞亮的操作间,我看咱就把东厢房收拾出来,刷上白墙,再打上洋灰地。
对了,还得开一个对外的门口。”
月礁琢磨着家里的积蓄够不够开店,“妈,咱家的钱……光是收拾屋子,再加上买设备,可是需要不少钱呢?”
“没事,这些你们不用担心,钱不够,我就去借一些。”
月杨皱眉道:“可是有了店面和设备,咱妈也不会做面包和蛋糕啊?”
“我上午跟蛋糕店的人打听过,只要交些学费,就可以到他们店里去学,不过学习期间也要帮他们干活的。”
刘春静开心地说:“干活不怕,只要能学到手艺就行。”
“妈,您肯定能学会的!”
“那家里这些做馒头的家伙式儿怎么办?”
月杨问。
“处理给其他两家蒸馍店,他们应该会要的。”
月礁说。
一家人为了将来的生计兴奋地谋划着……
三个月后,在一阵“噼里啪啦”
的鞭炮声中,月杨家的蛋糕店开业了。
在北和村人羡慕的眼神里,刘春静把蛋糕店的生意做得红红火火。
蛋糕和面包是老人和孩子最喜欢的吃食,也是早起赶着上学的孩子嘴里最常吃的早餐。
蛋糕店的利润确实比蒸馍店的利润高出不少。
月杨家的房子本就临街,每逢集市,店里的生意就更好。
刘春静本就有文化,又好学。
每到周末,月礁有时间帮她看店。
她就会抽出半天时间去县城的各家蛋糕店转转,看看他们有什么新样式和口味的蛋糕和面包,多少要买一些回来尝尝,然后自己尝试着做一些新品出来。
每到过年过节,家家户户要走亲串友的时候,刘春静就开始烤出各种好看样式带着各色奶油的蛋糕,再把蛋糕装在礼盒里。
这些蛋糕礼盒格外受欢迎。
让一家人更开心的是半年多的功夫,蛋糕店就已经回本,刘春静还清了所有的借款。
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