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第30章 有序扩张（第2页）

想不到的是，绿色蔬菜配送到各个饭店以后，反响非常不错，人们吃惯了化肥农药泡出来的蔬菜，这一换口味特别的明显。

虽然价格比较高，来的人还是趋之若鹜，各饭店的生意也是越来越红火，有些超出预期。

由于新店里暂时还没有合适的店长人选，楚婷婷只好选择了二店的老员工小张担任第五家分店的店长，并把他的总经理办公室也设在这家店里，这样方便她随时监督和指导。

现在饭店里面临的主要问题还是缺人才，她想找老板沟通一下。

于是马上拨通了林桐的电话，“喂，林大老板，跟你汇报点事儿，咱们的店越来越多了，发现这些员工里也有一些不错的苗子，但还需煅炼。

管理人才跟不上，咱们就没法扩张，我看你的小媳妇也该派上用场了。

还有前几天有一个外乡镇的亲戚来我家说，他们那儿原来也是乡镇所在地，人口比较集中，问我可不可以在他们那儿开一家饭店？我说只要人口比较集中就行，符合咱们的下一步发展计划，所以我就答应她找时间去看一看，这样咱们马上还需要一个店长人选，老板那儿有没有合适人选，若没有就选阿莲了。”

“暂时没有，你那位亲戚可不可以胜任？又在他们本乡本土，也便于上下班，我看用一些本地人有利于稳定。”

“我那位亲戚以前也干过餐饮行业，但是时间不长，后来就转行了。

人还可以，不过那是以后的事儿，得先当服务员锻炼一阵子。”

“那好吧！

抽时间你到那个地方去看一下，顺便谈谈价格，至于店长的人选呢，你自己拿主意，也可以选择向外边招聘，如果各方面的条件都比较成熟，就筹备开业，还是老规矩，你全权处理。

我建议你找个时间把几家店长都找到一起开个会，告诉他们除了管好业务之外，还有一项任务就是发现和培养人才作为年终考核的一项，让他们每年都要至少推选出一个后备店长来！”

刚刚撂下电话，一会儿又拨过来一个陌生号码。

林桐按下接听键，却是柴老板。

“喂，林神医呀，我姓柴，就是你给我女儿治病的那个老柴，姑娘经过你的治疗早就好了，我应该第一时间就请你过来，咱们好好地喝点，以示感谢。

什么时候有时间过来一趟？”

林桐也想去市里和楚婷婷详细研究一下去乡镇发展的事儿，有些地方电话里说不清楚，便痛快的答应下来，“柴老板客气了，我这随时都有时间。”

“那好，正好我明天也没事儿，就定在咱们市里的迎宾大酒店，中午十一点我在饭店等你。”

“好嘞，准时赴约！”

第二天林桐吃完早饭，把家里的事安排完就开车直奔市区，先给老同学打了个电话，问她在哪家店里？然后便开车直奔第五家分店。

因为比较忙，这家店开业自己也没能到场，正好到那里去看看。

五分店坐落在铁南，虽然地理位置偏僻一点儿，但是这儿人口还算集中，地段也不错，店里除了新店长小张之外，其他人都是生面孔。

此时，小张正跟着总经理在她办公室里谈工作。

林桐大步流星的走进店里，一个十八九岁的小服务员马上就迎上来，“您好老板，请问您是吃饭呢还是订餐，如果需要订餐，我们一定给你预留一个最好的位置，您先请坐。”