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“终于想起来了——”
韩起大叫道:“文公又叫过中行氏,向他道贺,说是中行氏打了胜仗,他很高兴。”
“啊?文公竟能未卜先知?”
韩须大惊。
原来,晋国确实是准备发兵征战,只是领兵者未定。
“看来此仗是必打无疑了。”
韩起喃喃说道。
“舅老爷、伯父。”
门口传来声音,两人都不约而同往外看。
“原来是鞅儿。”
韩起笑眯眯的说道。
“今日怎么想起过来?”
韩须站起来。
“我娘做了些莜面窝窝,配了些羊肉碎末卤汁,特意让我送给舅老爷。”
说着,赵盾拿出一个篮子,递给韩须。
“你娘真是有心。”
韩须接过篮子,打开一看,窝窝新鲜直立,卤水热气腾腾,看得出来,定是一早赶制,新鲜出锅的。
“我娘说了,眼看就要入秋,年底就要多吃窝窝,才能保全家和睦,万事顺意。”
赵盾说得眉飞色舞。
这莜面窝窝,民间又叫莜面栲栳栳。
是由莜面和水搅拌,揉搓成若干小面剂,逐个推成猫舌状,竖着摆放,蒸煮而成。
光是面肯定不够美味,还要浇卤汁才算完美。
制作这道面食,讲究火候,考验和面的水平,卷曲的技巧。
赵鞅母亲亲自下厨,可见十分用心。
这道面跟普通的不一样,一般用于馈赠亲朋,招待友人,家中老人寿诞、孩子满月等喜庆场合。
“说得好,”
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